ترکیبات شیمیایی:
این گیاه دارای ویتامین ها و مواد معدنی زیادی است.
مواد موجود در صد گرم بادمجان:
انرژی:۳۰ کالری
آب:به مقدار ۹۲گرم
پروتئین:به میزان۳٫۱گرم
چربی:دوگرم
نشاسته:۶٫۴گرم
کلسیم:به مقدار۱۲میلی گرم
فسفر:۱۵میلی گرم
گوگرد:۱۵میلی گرم
ویتامین ث:۵ میلی گرم
و………..
خواص بادمجان از نظر پزشکی:
از لحاظ طب قدیم این گیاه طبعی گرم و خشک دارد،برخلاف اینکه مردم متعقدند بادمجان بی خاصیت است ولی دارای خواص بسار زیادی است که ازجمله آن کم کالری بودن میباشد.
۱-بادمجان را به صورت رسیده مصرف کنید چون نرسیده آن طعمی تلخ دارد و در افرادی که برونشیت دارند باعث تحریک آن میشود.
۲-مدر درد است و نرم کننده میباشد.
۳-برای از بردن ورمها و التهابها میتوان آنرا روی عضوی که التهاب دارد گذاشت.
۴-دانه های موجود در بادنجان ایجاد یبوست میکند.
۵-ریشه این گیاه و شاخه های خشک شده ان بندآورنده خون است و برای درمان خونریزیها میتوان استفاده نمود.
۶-این گیاه پادزهر خوبی برای مسمویتهایی است که ناشی از خوردن قارچ سمی میباشد.
۷-خوردن بادمجان رگها را باز کرده و خطر ابتلا به سکته را کاهش میدهد.
۸-خود بادمجان نه تخمهایش برطرف کننده یبوست میباشد.
۹-جوشانده برگهای و پوست سیاه آن برای درمان اسهال مناسب است.
۱۰-جوشانده ریشه بادمجان برای بیماری آسم مناسب میباشد.
۱۱-به منظور قوی شدن معده بادمجان مصرف نمایید.
۱۲-آبهای زردی که هنگام نمک زدن از بادمجان خارج میشود بهترین دارو برای افرادی است که دست یا پایشان زیاد عرق میکند و بایستی هر روزه چند بار دست خود را با آن بشویند.
۱۳-اگر با استفاده از پوست سوخته شده بادمجان و سرکه خمیری درست کنیم و آنرا به زگیل بمالیم آن کنده خواهد شد.
۱۴-از آن میتوان به عنوان مسکن برای دردها و شکستگی های استخوانی استفاده نمود به این ترتیب که بادمجان را در فر قرار داده تا نیم پز شود سپس آب آنرا گرفته و به مقدار نصف آب آن شکر قهوه ای اضافه میکنیم و مینوشیم
۱۵-همچنین بادمجان اثر ضد صرع نیز دارد و افردادی که تشنج میکنند بهتر است از آن استفاده کنند.
مضرات:
بادمجان با همه خواصی که دارد نباید مورد استفاده افرادی که بواسیر یا درد چشم دارند قرار گیرد زیرا آنرا تشدید میکند و اگر میخواهند از آن استفاده کنند بهتر است با گوشت و روغن یا سرکه میل شود.
منبع:http://persiane.ir/Properties-of-eggplants-and-harms-of-eggplant.html
بازدید : 0 views بار دسته بندی : دستهبندی نشده تاريخ : ۱۱ شهریور ۱۳۹۶ به اشتراک بگذارید :
دنیای جادوگری...
ما را در سایت دنیای جادوگری دنبال می کنید
برچسب : بادمجان,مضرات,بادمجان, نویسنده : jaduye-siaha بازدید : 553 تاريخ : يکشنبه 12 شهريور 1396 ساعت: 5:16