تاثیر تغذیه بر سلامت جسم و روح انسان بر هیچکس پوشیده نیست.به همین دلیل تحقیقات علمی وسیعی در مورد خواص مواد خوراکی صورت گرفته است که در زیر به بعضی از آنها اشاره شده است:
سماق رطوبت و سردی مغز را از بین میبرد. به همین دلیل برای تقویت مغز کودکان بسیار مفید است.
سیب،برگه الو،آب سیب و هویچ،عسل وابلبمو،چای سبز
شربت خاکشیر،شربت بیدمشک و گلاب،شربت لیمو،شربت سیب و زعفران، ماءالشعیر، شربت بهارنارنج، شربت سکنجبین.
کاکائو، زردچوبه،اویشن،عدس،لوبیا سفید،اسفناج
صبحانه اقایون باید حاوی ویتامین A باشد مثل چای سبز و خرما
عدسی صبحانه مناسب برای خانم ها
ودراخر صبحانه حاوی فیبر همچون نان سبوس دار مناسب برای کودکان.
خرما حاوی کلسیم ،فیبر،قند و مناسب برای درمان کم خونی ناشی از کمبود آهن در کودکان.
سلامت ماهیچه ،سلامت استخوان، شادابی پوست،کاهش استرس،کاهش وزن،دوری از بیماری ها،کاهش فشارخون.
افرادی که دائماً میل به خوردن شیرینی دارند دچار کمبود منیزیم هستند که این ویتامین را با خوردن اسفناج، کلم و آب معدنی های گازدار می توان تامین کرد.
سیب کاهنده سرفه،تنظیم کننده قند خون،افزایش ایمنی بدن،بهبود دهنده دل درد.
منبع:http://persiane.ir/Important-Notes-on-Nutrition-and-the-Health-of-Children-and-Parents.html